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天津南开帮扶甘肃环县:推“环乡人”品牌“牵羊出山”  9月11日,“环县羊肉烧烤评鉴活动”在天津奥城商业广场举行。图为市民参与现场转盘活动,品尝环县羊肉烧烤。 钟欣 摄

中新网兰州9月11日电 (高展)甘肃环县官方11日提供的消息说,连续两日来,具有西北黄土塬风味的大串羊肉、烤羊排、烤羊肚走进天津,来品尝的食客备加赞赏。

当日,“环县羊肉烧烤评鉴活动”在天津奥城商业广场举行。“想不到在天津还能吃到来自西北的山羊烤肉,吃起来很有大西北的豪爽感。”天津市民张宸栋感觉有些意外。

环县县长何英禅在天津举行的相关推介会上表示,从黄土大塬来到渤海之滨,借天津这个大市场,让天津乃至全国人民都尝一尝环县的山货味道,寄望以此带动环县千百万贫困群众依靠产业增收脱贫。

9月10日,消费扶贫促发展启动仪式暨环县“环乡人”农产品推介会在天津市南开区举行。图为推介会现场。 钟欣 摄 9月10日,消费扶贫促发展启动仪式暨环县“环乡人”农产品推介会在天津市南开区举行。图为推介会现场。 钟欣 摄

环县位于甘肃省东部,与陕西省接壤,其境内的黑山羊被誉为“黄土高原黑精灵”,肉质细嫩,低脂肪高蛋白、膻腥味极轻,适合各种烹饪方法。举办此次活动,也是为了让天津等东部地区多了解来自西北环县的羊肉,多了解环县的优势资源。

此前一天,环县在天津市南开区还举办了消费扶贫促发展启动仪式暨环县“环乡人”农产品推介会,以及“环县羊肉十八吃”评鉴活动。

环县的历史悠久,民风淳朴,气候宜人,是中国皮影之乡、小杂粮之乡,是甘肃省重要现代优质肉羊基地。虽拥有众多绿色优质农产品,但因销售渠道不畅,农产品对销售企业吸引力不强,打造区域地方品牌、让“环乡人”走出大山成为当务之急。

环县近年来立足产业基础,依托东西扶贫协作帮扶,2018年9月份,在天津发布了“环乡人”农产品区域公共品牌。今年,环县政府与中国网库集团合作,建成了全国性的荞麦单品交易平台——中国荞麦产业网,并于8月18日正式上线。

“‘环乡人’农产品区域公共品牌的发布推广,得到了天津南开区政府的大力支持。通过持续扩大消费扶贫,有助于带动环县更多的贫困群众依靠产业脱贫奔小康。”何英禅说。

天津市合作交流办副主任张莉在推介会上表示,目前,脱贫攻坚战已进入“攻城拔寨”的冲刺期,南开区政府将坚持特色产业引导,选择合适的产品,积极拓展业务渠道,通力合作,依托市场,搭建起贫困农户与消费者之间的致富桥梁。

推介活动中,环县与天津考拉医美大数据平台及天津市珍宝谷商贸有限公司共签4000万元农产品供销协议,助推“环乡人”品牌走出深山。

9月10日晚,“环县羊肉十八吃”评鉴活动在天津市狗不理水上旗舰店举行。图为服务人员展示“环县羊肉十八吃”菜品。 钟欣 摄 9月10日晚,“环县羊肉十八吃”评鉴活动在天津市狗不理水上旗舰店举行。图为服务人员展示“环县羊肉十八吃”菜品。 钟欣 摄

为让天津市民更有体验感,10日下午,主办方还在狗不理水上旗舰店举行了“当‘狗不理’遇见环县羊肉”推介活动,让参会嘉宾以及食客现场了解环县羊肉的18种做法。

环县羊肉之所以好吃,与其独特的地理位置和丰富的草种资源有关。何英禅介绍说,“环县羊是在‘食天然草、饮矿泉水、登黄土地、住土窑洞’的环境中生长,因此羊肉营养价值丰富和味道鲜美。”

现场制作的“环县羊肉十八吃”让天津食客大开眼界,这些大快朵颐的食用方法,勾起了习惯以“涮”或“烤”为主的天津市民的味蕾。

南开区副区长徐晖说,自南开区与环县结成帮扶对子后,双方立足环县农产品实际,结合天津市消费者的需求,通过协议销售、网销、展销、店销等多种途径为天津市民提供了优质农特产品,同时也为环县甚至是庆阳市的农产品外销打造了一个平台,成为贫困群众增收脱贫的新渠道。

何英禅承诺,环县将继续加强产销对接,围绕“肉、粮、乳、食、文”五项重点,为天津居民提供最优质的“环乡人”产品,让天津人都能品尝到可口、养生、放心的环县山货。(完)

本文来自琉璃井路新闻,由【特约投稿人:韩渝敏】原创原创,欢迎观赏。

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